【作り置き】ゴーヤの醤油漬け『お茶請けに、お酒のおつまみに最適』 Let's eat season's food

[@ココ-f4n]

ゴーヤとたまねぎにんじんのかき揚げが最高です
くせになるほどうまいです

[@みえ-i9i]

ゴーヤは、調理法がいろいろですね。醤油付け作ってみようと思っています。動画有り難うございます。

[@秀子武藤-j9c]

ありがとうございます材料メニュお願いした

[@洋子藤井-m9b]

ゴーヤは、大好きです‼️夏の暑い時期は、ゴーヤですね😃早速チャレンジします‼️

[@chanchibi7582]

この夏
何度も作りました❗美味😋お茶うけに😋ご飯のともに😋つまみに😋…。グリーンカーテンのゴーヤが1個も無駄にする事なく「ゴーヤの漬物」に返信。教えて下さりありがとうございました😉👍️🎶

[@ebi-k1z]

茹でずにそのまま熱湯につけて暫く置くだけでよいかと。それから5ミリくらいに切ったものを表面がひからびる程度に干したものをつけると歯ごたえがあって美味しいです

[@ニャータロウ]

赤い種は周りのゼリー部分が甘くて食べられるので毎日食べています。黄色くなった皮は完熟しているので全く苦みがなくなり生のまま食べられます。ゴーヤ料理はいろんなやり方があって奥が深いです。

[@美佐子中村-f3c]

奥薗壽子さんもいわれてましたよ
赤くなったら甘くて美味しいんだって!
食べたいわ〜。

[@北川昌敬]

@@美佐子中村-f3c 、

[@みかげ-k8t]

うちのわんこが大好きです。甘くて…夏の暑い頃のおやつ

[@minoru475]

黄色や赤くなった物はジャムにしています。

[@美佐子中村-f3c]

@@minoru475 そんなに❢
是非一度生をたべてみたいですね〜😋

[@kaorusawamura9682]

ゴーヤ大好き
全部メモ済今度作りますありがとうございます

[@wasawasa_attack]

最近 ゴーヤ好きに成りました。去年も色々作りましたが ゴーヤが出たら是非作ります😋本当に夏にピッタリの食材ですよね🎉😊

[@大野千枝子-p9h]

ありがとうございました😊
年重ねる毎にゴーヤを食す回数が多くなり日々工夫しております。昨年はから揚げに凝り今年はキノコときんぴら、に酢の物、
そして昨日、RUclipsで　ひまつぶし72
を観て今日朝一番でAコープでゴーヤを買ってきまして、真似てつくりました。
食しました所まあ！速食しましたのに美味しい！今晩明日を待たずに食卓に並べます。
息子、娘の顔を見たい！
丁寧なあじたのしみです。

[@maris-y1n]

ゴーヤ苦くて苦手ですがこれは苦味があっても美味しくて食べられました。
ご飯に乗っけてもりもり食べられます。

[@弘子鳥居]

毎年ゴーヤが沢山採れます。
これは美味しそうですね。
早速作ってみます。
ありがとうございます。🍀

[@西原敬子-g8s]

ゴーヤは、何時も、味噌炒めにしていますが、美味しそうですね😋作ってみます。☺️

[@今田正廣]

さすがですね！真似して作りました。夏バテ防止にもりもり食べています。

[@内藤恵美子]

ゴーヤーの花カツを和えがおいしそー❤
夏も終わりゴーヤーもお店にあまりありません。さがすのに苦労しました。😅

[@Moominmama779]

ゴーヤを、実家の母が畑で作っていて、たくさんもらったので、どうしようかと、こまっていました。
いつも、ゴーヤチャンプルにして食べていましたが、毎回ワンパターンで他にレシピはないかなぁと検索して、たどりつきました。参考にさせていただき作って見たところ、とても美味しく出来ました。
ありがとうございました😊

[@雅子白井-e6l]

ゴーヤの醤油漬けはじめて知りました😮❤❤

[@上杉タエコ]

私しりたいもう一度おしえて

[@hiro9372]

美味しそう！ゴーヤ大好きなのでぜひ作りたい。早送り加減が丁度よく見やすい動画、ありがとうございました。

[@熊本信子-w8l]

く

[@junjun-dk1yo]

ゴーヤは白だしとお酢氷砂糖唐辛子で生で漬けても美味しいですよ

[@setsukokuroda6437]

m

[@吉田千代子-c6p]

@@setsukokuroda6437 は

[@雅子白井-e6l]

❤😮ウチの旦那もお酢と塩胡椒で味付けして、豚バラや豆腐使わずにレバーの細切りで作ってくれます。
これがまだやみつきに🎉

[@有賀幸義]

@@setsukokuroda6437 大変参考になります

[@飯渕悦子]

分量は？

[@kこたろう]

手際のよさに拍手、出来上がりも美味しそうですね。
十年ほど前にゴーヤの苗をホームセンターで購入し、東側の窓下と西側の窓下に緑のカーテンとして植えました。一番最初に付けたゴーヤの実はやや大きくして翌年の種にしてます(最初に映った赤い実)二番目からの実をゴーヤチャンプル、ツナサラダにして食べてます。今年はこの醤油漬けにチャレンジしてみます。今年は気候が不安定なのか、今漸く実を付け始めました。がんばります❗️ホームセンターの苗が良かったのか、種による発芽も１００%に近く素人でも毎年栽培出来ます。

[@lifestyle3653]

こんにちは
素晴らしい作り方ですね‼️大好きごーヤ是非作って我が家の笑顔が見たいです。ありがとうございます。またよります

[@mich9934]

きゅーちゃん味ですね。大量消費に良いと思いやってみます。食欲のない日にぜひ食べたいです。

[@りつ田山]

色、色作り、かたがあるですね、有り難う‼️

[@ねこ軍団-p6o]

作ってみました。本当に美味しかったです👍✨
わが家はゴーヤの苦味と歯ごたえがあるほうが好きなので湯通し程度でザルにあげました。
永久保存版レシピです😊

[@きききき-g9r]

ゴーヤ。最近旬でよく頂くので料理内容を見たくて寄りました。一度に沢山消費できて美味しそうだし、摘みにもおかずにもなりそうなので早速作ってみます。ありがとうございました。

[@上田圭津子]

美味しそう　沢山　いただくので　やってみます😃

[@内藤恵美子]

ゴーヤーのかき揚げ作ってみよー思います。😊

[@悦子中村-z4b]

美味しそうだね～🤣
早速作ってみま～す😊

[@増村京子]

いいもの教えて貰いました🎵有難うございます😆👍️✨

[@信子若林]

ゴーヤ夏になると売ってますね半月切り種を取り生姜千切りおろし二種類ニンニク千切りゴーヤをお湯でゆがきお湯を捨てますね余熱を取りしょうゆみりん酢をいれて砂糖をいれて炊くんですね余熱を取りニンニク生姜ゴーヤをいれて炊くんですねたつバーにいれて蓋をして冷やし明くる日に食べるんですね

[@lovelucky121]

コメント🌺失礼します🍀🌻すごく美味しそうなレシピ🌹ありがとうございます🌺

[@信子若林]

ゴーや旗ねと綿をとりしおして洗うと苦味がなくなりますねゴーやチャンプル美味しいです今日はあまり食べてませんよえびてんうどん寿司二個入り２人で１二さら白桃🍑マンゴーバフェ🍺ビール二杯ジョッキ小さいですさっき女の人１人で生ビール７はい飲んでらつしやいましたよほそいんですがすごいですねふたりでびつくりしました

[@信子若林]

カラオケに１人でいつた子とないですね食事もないですね行きにくいですね話したりして食べるとたのしいですね☝️

[@関根武徳]

我が家でもゴーヤの苗木を3本植えました一杯なりすぎてどうしようかと思っていましたいい動画を
見させて頂きました試して見ます。

[@himatubusi72]

ほろ苦くて、大変美味しいですよ。

[@w.w6872]

ゴーヤにハマり中でゴーヤで他に美味しいくできるものはないかと、ここに辿り着きました😊
ありがとうございます🙏

[@NORIKOUEDA-gx3vg]

1人暮らしには、多過ぎます〜
でも美味しいそうです。有難う御座います〜

[@馬越清文]

今まで食べたゴーヤ料理で奈良漬けが一番。

[@清水清美-r8p]

ゴーヤ 醤油漬け 教えて頂き さっそく 造ります有難うございます ゴーヤの赤い種 甘く美味しいです 種は洗って私は 来年に 干してとっておきます

[@花ちゃん-m6c]

すごく美味しそうです😃💖
ゴーヤが沢山食べられて、楽しみな逸品でした🌟早速、作ってみます♪

[@千葉智子-k8h]

おいしそうですね。つくってみます。わが家もゴーヤつくっています。さっそくにやります😊

[@原サチ子-k7c]

ゴウヤが出来過ぎて困ってました、醤油づけ美味しそうです作ってみます有難う😀

[@お尻ペンペン]

ゴーヤそんなにいできるものなの🐧❓

[@ハリ-d4r]

佃煮はたまに作るのですが今年は暑くて作る気になりません💦これなら余り火を使わないので今度作って見ます😊

[@はるる-n8v]

とっても美味しそうなので、直ぐにゴーヤを買いに行き、今作り終えました！　明日の出来上がりが楽しみです♪♪♪ わかりやすいレシピ有り難うございます！😃

[@南ひろし-m8v]

ゴーヤを、夏の日除けで毎年ベランダに植えております。田舎では沢山収穫があったのを覚えておりますが、どのようにして食べていたかは忘れました。大変参考になりました。幸い6個収穫出来たので作ってみます。大変ありがとうございました。

[@かつこ大薗]

す

[@aki4188]

沖縄で購入した醤油漬が美味しかったので、自分で作れるレシピ(同じか分かりませんが)嬉しいです♥️
ありがとうございます😀

[@東洋子-j3d]

ゴオヤさっそく作ってみたいです有り難う御座います。

[@ウッチャン-g5l]

これ元気が出そうです‼️ゴーヤのつくだ煮は作りますが漬け物も良さそうだから作ってみます😃有り難う🎵御座いまス。

[@sakuraco-s4x]

鷹の爪と昆布がなかったのですが、作りました❗️まだ味見してません。
こんなに、ありったけの材料を入れて、どんな味になるのか楽しみです。

[@ndoki2996]

砂糖多すぎ！と思いました。砂糖抜きで十分おいしそう。それで作ってみます。

[@新井暁美-t8r]

ゴーヤ丁度頂いてあるので美味しそうなので早速作って食べたいと思います🙋‍♀️

[@たまずめ-s1f]

包丁捌きがとてもキレイですね！

[@三千代-b6y]

ゴ－ヤ切るところ好き。私も作ってみます。

[@阿部洋子-b2z]

ゴーヤ今年初めて植えてて食べ方もよくわからない感じでしたけど、キュウリの醤油漬け見たいな感じでいい見たい❗だね😁

[@内藤恵美子]

ゴーヤー、バナナ、牛乳コウリ、林檎をミキサーで😊とてもおいしいです。中のわたも種もいれます。

[@すみこ伏田]

美味しそうですね👍
作って見ます。

[@寺田喜好]

早速作ってみます

[@ちよこおおつき]

おい 美味しそうですね 早速作ります 早速作ります

[@natu3791venefit]

手際が良いです♪
昨年よりゴーヤへ覚醒。
作ってみます。

[@神谷幸子-q1w]

ゴーヤはチャンプルーしか知らなかったので試しに作ってみたら美味しくてハマってしまいました。ワンパターンになるメニューに加わりました。

[@なみえひでき大好き]

え

[@mmeinukai4384]

ゴーヤ料理を是非もう一品加えて下さい。
大きめの青々しいゴーヤを丸ごと５ミリ位の暑さに切って塩小さじ1/2とウコン (ターメリック) 小さじ１を全体に振ってザルに並べておく。10分程そのまま置いておくと、水分が飛ぶ。フライパンに油大さじ1弱をぬり、両面に焼き色がつく位に焼く。
とてもおいしく、パクパク食べられます。

[@恵子千葉-u7m]

切るのが早いですね😖 お母さんメモしていました。後で作ります～👍指切らないでね😅

[@MAHAJANGA]

ゴーヤーを完熟させると種が赤くなり、周りのゼリーが甘くて食べられます🤤

[@mihoinoue5521]

E

[@清水タカ子-y1t]

美味しいよネ!(^^)!綺麗になった種を洗って又植えて収穫です！😊

[@宮野静子-l3g]

大好きなゴーや簡単そあです早速明日作りましたありがとうございました

[@太田由美子-k1i]

今度作って見ます。
苦味はどうですか。

[@edimariamartins1144]

Parece delicioso eu queria provar eu amo frutas amargas parabéns

[@栗田礼子-g7l]

美味しそう…たくさんあって持て余してました。さっそく作ります🍶🍺

[@aibotora8]

チャン登　しました。
遣ろうと思ったけど、、、、900ｇは多過ぎるから、
1本～2本　で遣ってみます。
こういうのは、タレ！　が肝になるんでしょうかね。
まずは　黄金比　の様に、1：1：1　醤油・みりん・酒　って。

[@mikekuwabara3975]

美味しそうですね、やってみようと思うのですがゆでる時間はゴーヤを入れてから
もう一度沸騰するぐらいですか？長くゆでたほうが苦くないのですか？

[@荒川豊-z5e]

ゴーヤの新レシピ見ーつけた！

[@室岩清-d7d]

美味しかったです。アンコールで２回作りました。😃

[@雅子高橋-z7b]

おいしそうですね！やってみます。

[@よしえしらい]

毎日作って食べています とても美味しいです😄

[@リリィ-i5l]

今日、ゴーヤとツナのサラダ
作って食べたけど
漬物も作って見ようかな

[@出宮信子]

早く作りたｰい🎉

[@kirabiyaka]

手際が良くて…とても勉強になります❤　どれも美味しそうで体に良さそうな物ばかりです☺️
最近…オカラが食べたい私で〜す😉
良かったら作ってほしいで〜す🙇

[@かんかん-i6b]

家庭菜園でゴーヤが幾つか出来たので色々料理を探していたらこの動画に辿り着きました。美味しそうなので早速試してみたいと思います。

[@松崎冨士子]

ゴーヤのお料理 苦手でしたが このレシピ なら 私にも作れそうです ありがとうございます

[@まき-m2x]

うまそう〜😋

[@如月巴黎]

こちらのレシピを元に両親が作ったものを食べさせてくれたのですが、美味しかったです。(^^)
私もぜひ作ってみようと思います♪

[@宮崎茂子]

早速作り、ます。

[@アリコロ-s6o]

昨日半量で作りました。
凄く美味しくできました。
冷蔵庫で何日ぐらいもつか知りたいです。
5日位大丈夫でしょうか？
まだゴーヤが出来てるので、あと２回くらい作れそうです。有り難うございました。

[@ちえもん-l1v]

とっても美味しそう！
作ってみます！

[@西田春代-l3f]

わこにさ

[@まこ爛々]

ゴーヤを煮た後、冷ましてからタレに漬ける際、水切りはしなくてもいいんですか？
水分が気になります。

[@大野妙子-k1k]

一度作ってみます。

[@88li98]

料理上手！
手際が良い♪　是非作ります🥰

[@園なつ子]

ざ

[@敬子小原]

ゴーヤが沢山取れたので作ってみます

[@すみれ-y1g]

最近　ゴーヤを頂いて困っていました…夫も私も大嫌い、でもせっかくの気持ちを無駄にしては申し訳なくいました…これだったら苦みは？取れてますか…
同じ苦くてもピーマンはホントに美味しいのに…形も嫌なので　何とか作らなきゃ…と考えています。

[@初子山辺]

簡単に出きておいしそうですね❗️早速つくります。

[@松田文子-p7j]

ありがとう御座いました。早速やつてみます。は

[@gatewaysolo2150]

鰹節と最後の昆布で絶対美味しいやつ

[@正司大野-f7v]

参考になりました早促作ります。

[@まま-p8t]

ゴーヤは半分にして、種を取ってから茹でてから細かく切ったほうが栄養が残りそうなので、その工程だけ変更して作ってみます🙏

[@吉野世志子]

ゴ__ヤが取れたので作ってみますね💕楽しみ😊です！有難うございます‼

[@oldyachty60s]

茗荷も一緒に入れると、味に深みが出ますよ(笑)

[@三千代-b6y]

茗荷大好きです。ワカメ、しらす、キュウリと茗荷の酢の物。月に一度産後の娘夫婦の作り置きおかずの定番です。さあ今月はゴ－ヤの醤油漬けね。

[@照美加瀬]

簡単に出来るね。

[@是枝良子-q3r]

早速作って見たい✌️と思います

[@内藤恵美子]

ゴーヤーの醤油漬け、さっそく、ゴーヤーを買ってきて作りたいと思います。😊

[@bibik3274]

美味しそう。
あのような包丁🔪さばき無理ですが 試したいです。ゴーヤ大好きです。

[@柏木ちひろ-n9j]

きっと美味しいでしょうね。是非作りたいです。ありがとう

[@美津子木谷]

私も作って見よう美味しそう

[@27チャンネル-k1m]

きゅうりやナスと同じようにぬかみその中にゴーヤを漬け込んだら、にがみはありますがまずくはありませんでした。

[@恵子谷口-p8m]

美味しそうですね。是非、作ってみます。

[@木塚淑之]

興味深い

[@日高智子-i4l]

順子さん、早速作ってみたいです😉分量教えて下さい

[@kuutanaka807]

概要欄の“もっと見る”のところにも調味料の分量を記して頂けると料理の段取りがしやすいですネ。

[@栗田礼子-g7l]

私は砂糖、醤油、酢だけで簡単にしてる。

[@数子矢田]

おいはしそうっくります

[@礼子-x9g]

チャンネル登録しましたぁ❗ゴーヤ美味しそう😀作ってみます😉ありがとう❗

[@micledon898]

包丁さばきの音声愉しい　素敵です!!!

[@よしえしらい]

私も ゴーヤお家で作っているので

[@柳田公子-v9o]

さすがは🔪さばきが速いですねぇ❣️私も🔪の手先も得意だけど、ただ？ゴーヤじたいが？口に入れると苦くて食べ🍴れないほどの食わず嫌い何ですょね！😣何かいい方法ありませんかぁ？？😃